Với cảnh quan độc đáo và hoang dã, Ninh Thuận đã trở thành điểm đến hấp dẫn cho những ai yêu thích khám phá thiên nhiên và nghỉ dưỡng. Đặc biệt, vào mùa hè, kỳ nghỉ lễ và các dịp đặc biệt, đây là điểm đến không thể bỏ qua. Nếu bạn đang lên kế hoạch chuyến du lịch đến Ninh Thuận, hãy tham khảo bài viết “Kinh nghiệm phượt Ninh Thuận tự túc” của Phan Rang Land để có những thông tin hữu ích nhất.
I. Ninh Thuận nằm ở đâu?
Ninh Thuận, một tỉnh đầy nắng và nằm bên bờ biển Việt Nam, tọa lạc tại vùng đất Duyên hải Nam Trung Bộ. Với vị trí đắc địa, tiếp giáp với các tỉnh: Khánh Hòa về phía Bắc, Bình Thuận về phía Nam, Lâm Đồng về phía Tây và hướng ra Biển Đông về phía Đông.
Thành phố Phan Rang-Tháp Chàm là trung tâm hành chính của Ninh Thuận, nằm cách TP. HCM khoảng 324km về phía Nam, cách thủ đô Hà Nội 1380km về phía Bắc và cách Nha Trang khoảng 100km theo Quốc lộ 1A. Được biết đến với vị trí địa lý thuận lợi, Ninh Thuận thu hút du khách bởi tiềm năng phát triển kinh tế-xã hội nổi bật.
II. Mùa nào là thời điểm tuyệt nhất để phượt Ninh Thuận?
Ninh Thuận – Vùng đất nhiệt đới gió mùa với kiểu khí hậu nóng khô, gió mạnh sẽ mang đến cho bạn trải nghiệm thời tiết đặc biệt. Nhiệt độ trung bình 26-27 độ C hàng năm, chia làm hai mùa rõ rệt: mùa mưa thường bắt đầu từ tháng 9 đến tháng 11 và mùa khô từ tháng 12 đến tháng 8 năm sau. Để khám phá Ninh Thuận tuyệt vời nhất, hãy đến từ tháng 4 đến tháng 8. Lúc này, bạn sẽ tận hưởng thời tiết đẹp mà không có mưa bão và biển êm ả, cùng tham gia khám phá các nhóm đảo liền kề như đảo Bình Hưng và Bình Ba thuộc tỉnh Khánh Hòa.
Ngoài ra, Ninh Thuận còn nổi tiếng với văn hóa Chăm đặc sắc. Để khám phá văn hóa này, hãy tham dự lễ hội Ka Tê – một trong những lễ hội quan trọng và dân gian nhất của người Chăm. Lễ hội diễn ra vào ngày 1-7 (theo lịch Chăm), mang đến cho bạn trải nghiệm đầy màu sắc và đặc biệt.
III. Địa điểm lưu trú cho những người yêu thích phượt
Tại Ninh Thuận hiện có nhiều lựa chọn lưu trú khác nhau, trong đó trung tâm thành phố là nơi tập trung nhiều nhất hay gần các bãi biển nổi tiếng như Ninh Chử và Vĩnh Hy. Để trải nghiệm một không gian độc đáo, hãy nghỉ tại homestay để khám phá cuộc sống địa phương và tận hưởng trọn vẹn không gian sống ảo. Đồng thời, khu vực Phan Rang – Tháp Chàm cũng có nhiều khách sạn đa dạng tiện nghi, lý tưởng cho chuyến du lịch nghỉ dưỡng của gia đình và cặp đôi. Đối với những bạn trẻ thích trải nghiệm độc đáo, homestay sẽ là lựa chọn tuyệt vời với giá cả phải chăng và tầm nhìn tuyệt đẹp. Bạn có thể thỏa sức vui chơi, chụp ảnh và thực hiện những buổi nấu ăn tại homestay.
1. Khách sạn
Ninh Thuận nằm ở vị trí trung tâm giữa hai điểm đến nghỉ dưỡng nổi tiếng là Nha Trang và Mũi Né, tạo nên một không gian yên bình và tĩnh lặng. Mặc dù ngành du lịch chưa phát triển mạnh nhưng hiện tại vẫn có một số resort sang trọng tại Vĩnh Hy, Ninh Chử và Phan Rang – Tháp Chàm. Các khách sạn lớn chủ yếu tập trung tại trung tâm tỉnh, trong khi khu vực khác vẫn cung cấp các lựa chọn như khách sạn nhỏ và nhà nghỉ.
– Hoàn Mỹ resort Phan Rang
- Địa chỉ: đường Yên Ninh, Tp Phan Rang
- Điện thoại: 0259 2478 888
– TTC Resort Premium
- Địa chỉ: đường Yên Ninh – Phường Văn Hải – Tp Phan Rang
- Điện thoại: 0259 3874 047
– Sài Gòn Ninh Chử Hotel & Resort
- Địa chỉ: đường An Dương Vương – TT Khánh Hải – huyện Ninh Hải
- Điện thoại: 0707 477 477
– Khách Sạn Anh Khoa
- Địa chỉ: 19 Trần Quang Diệu, Tấn Tài, Phan Rang-Tháp Chàm, Ninh Thuận
- Điện thoại: 0259 3950 999
2. Homestay
Ninh Thuận đang tập trung thu thập các yếu tố cần thiết để tạo ra các điểm du lịch homestay tại những vùng đất đặc trưng, bao gồm làng dệt thổ cẩm Chăm Mỹ Nghiệp và làng gốm truyền thống Bàu Trúc tại huyện Ninh Phước, thôn Cầu Gãy, Vĩnh Hy, Thái An tại huyện Ninh Hải, cùng với các thôn Hành Rạc 1, Hành Rạc 2 và Bố Lang tại xã Phước Bình, huyện Bác Ái. Những điểm đến này đang nổi lên như những cơ hội đầu tư và phát triển các loại hình du lịch homestay tại Ninh Thuận.
– Bạch Tuyết Homestay
- Địa chỉ: 306 Trường Chinh, Sơn Hải, Phan Rang-Tháp Chàm, Ninh Thuận
- Điện thoại: 0344 525 005
– Sea Homestay
- Địa chỉ: 20 Lý Chính Thắng, TT. Khánh Hải, Ninh Hải, Ninh Thuận
- Điện thoại: 091 792 70 17
– Homestay Phan Rang
- Địa chỉ: 218 Trường Chinh, Phan Rang-Tháp Chàm, Ninh Thuận
- Điện thoại: 0587 100 780
– Bad Cat Homestay
- Địa chỉ: P. Thanh Son, Phan Rang-Tháp Chàm, Ninh Thuận
- Điện thoại: 090 497 57 51
– Ngôi Sao Homestay
- Địa chỉ: Vịnh Vĩnh Hy, Vĩnh Hải, Ninh Hải, Ninh Thuận
- Điện thoại: 096 951 92 27
– Aries Homestay
- Địa chỉ: 399/9/14 Thống Nhất, Kinh Dinh, Phan Rang-Tháp Chàm, Ninh Thuận
- Điện thoại: 091 543 16 46
3. Camping
3.1 Bãi nước ngọt
Trải nghiệm hoạt động cắm trại độc đáo tại bãi nước ngọt Ninh Thuận, nằm ngay gần bờ biển, bãi nước ngọt tại địa phương này là một điểm đến phổ biến dành cho những người yêu thích phượt. Với nguồn nước trong lành được hình thành từ suối núi xanh quanh khu vực, nơi đây tạo nên một khung cảnh tuyệt đẹp và thú vị.
Để đến bãi nước ngọt, bạn có thể lựa chọn tuyến đường ven biển Ninh Thuận 702, từ Vĩnh Hy đi Bình Tiên và đi theo bảng chỉ dẫn bên phải để không bỏ lỡ lối vào bãi. Ngoài ra, bạn cũng có thể lựa chọn đi bằng tàu. Tại bãi Kinh, có thể tập kết xe và thuê tàu để dễ dàng và tiện lợi di chuyển. Bãi nước ngọt là một điểm đến tuyệt vời để trải nghiệm cắm trại độc đáo trong chuyến du lịch đến Ninh Thuận.
3.2 Bãi Cóc Vĩnh Hy
Để đến bãi Cóc, bạn có thể lựa chọn tàu hoặc cano và tại vịnh các dịch vụ trung chuyển sẽ giúp bạn di chuyển một cách thuận tiện. Đây là một điểm đến lý tưởng để cắm trại, không cần phải mang theo quá nhiều đồ và thực phẩm, vì tất cả những dịch vụ cần thiết đều được cung cấp bởi các nhà Bè địa phương.
Bắt đầu mỗi sáng bằng một buổi lướt SUP êm đềm trên Vịnh, để trải nghiệm tận hưởng vẻ đẹp kỳ lạ và tuyệt vời của Vịnh Hy. Đây chắc chắn sẽ là một trải nghiệm khó quên trên hành trình của bạn.
3.3 Hòn Đỏ
Khi trải nghiệm cắm trại tại Hòn Đỏ, một khoảnh khắc đầy cảm xúc sẽ chờ đón bạn khi ánh nắng mặt trời đầu tiên của một ngày mới rực rỡ. Ánh sáng lung linh xuyên qua những cổng đá san hô, chiếu sáng những đường nét mềm mại của hàng dương xanh ngập tràn không khí. Toàn cảnh được rọi sáng dưới ánh sáng ban mai, tạo nên một không gian rực rỡ và kỳ diệu không thể diễn tả bằng lời. Hòn Đỏ chính là điểm đến tuyệt vời dành cho những tâm hồn đam mê du lịch dã ngoại ở Ninh Thuận.
IV. 15 địa điểm không thể bỏ qua cho những người yêu thích phượt khi đến Ninh Thuận
Ninh Thuận là một điểm đến du lịch đầy thú vị, hấp dẫn với danh sách 15 địa điểm mà bạn không thể bỏ qua trong chuyến hành trình của mình.
1. Vịnh Vĩnh Hy – Thiên đường hoang sơ
Khi nhắc đến Ninh Thuận, không thể không kể đến Vịnh Vĩnh Hy, được mệnh danh là một trong những Vịnh đẹp nhất Việt Nam. Với sự kết hợp giữa rừng núi xanh tươi và biển cả bao la, nằm trong danh sách “bốn vịnh” đẹp nhất cả nước, bên cạnh Hạ Long, Nha Trang và Cam Ranh.
Dưới ánh nắng ban mai, bạn có thể thỏa thích hòa vào làn nước trong xanh, khám phá cảnh quan tuyệt đẹp bằng tàu du ngoạn, lặn ngắm san hô, hay thử câu cá và chèo thuyền trên sóng biển. Không chỉ thế, đến khi bình minh buông xuống, Vịnh Vĩnh Hy tiếp tục mê hoặc với các hoạt động thú vị như đi tàu ngắm hoàng hôn, câu cá, câu mực trên vịnh, hay tận hưởng đêm dã ngoại trên bãi biển với lửa trại và tiệc BBQ đầy ấn tượng. Nếu bạn đang tìm kiếm một kỳ nghỉ đáng nhớ, hãy chọn Vịnh Vĩnh Hy – thiên đường nghỉ dưỡng không thể tuyệt hơn.
2. Suối Lồ Ồ – Hòn ngọc thiên nhiên
Khám phá Ninh Thuận, đừng bỏ lỡ cảm nhận hết sức tuyệt vời tại Suối Lồ Ồ – một tác phẩm thiên nhiên đẹp ngỡ ngàng. Những thác nước tinh khiết, cao chưa đến 5 mét, tạo nên khung cảnh lộng lẫy trên một nền đá hoa cương được tạo hình từ hàng ngàn năm. Nơi này là điểm dừng chân hoàn hảo cho những du khách muốn thư thái, với cảnh quan thiên nhiên hùng vĩ, núi non bao quanh và rừng xanh tạo bóng mát dễ chịu. Suối Lồ Ồ hấp dẫn du khách từ mọi miền đất nước và đặc biệt là một điểm đến lý tưởng cho những chuyến du lịch cuối tuần.
3. Hang Rái – Kỳ quan hoang sơ
Hang Rái – một vùng đất đẹp với những ngọn núi đá trùng điệp tạo nên một khung cảnh thiên nhiên thơ mộng. Tại đây, hành trình của bạn sẽ bắt đầu với một cây cầu gỗ dài 300 mét, cho phép dạo bước và ngắm nhìn các phong cảnh tuyệt đẹp xung quanh.
Điểm nổi bật nhất tại Hang Rái chính là tảng đá vôi cổ kính, với bề mặt hình thành từ hàng triệu năm trước. Khi nhìn từ xa, tảng đá này mang đến hình ảnh giống như một phần của hành tinh sao Hỏa, với sự tương đồng về hình dạng và màu sắc.
Không chỉ có những khối đá độc đáo, Hang Rái còn trải dài nhiều bãi đá lớn nhỏ, xen kẽ với những hủm nước trong xanh và mát mẻ. Tất cả tạo nên những bức tranh tự nhiên tuyệt đẹp, khi ánh nắng mặt trời phản chiếu lấp lánh trên mặt nước trong những ngày đầy nắng, với sự kết hợp hoàn hảo giữa núi, biển và bầu trời trong một bức họa thiên nhiên độc đáo.
4. Đồng cừu An Hòa – Thiên đường bình yên của Ninh Thuận
Đồng cừu An Hòa – một điểm đến du lịch phổ biến, chỉ cách thành phố Phan Rang 12km về phía Tây theo Quốc lộ 1A đi Nha Trang. Nơi đây mang đến cảnh quan hoang sơ, mát mẻ và yên bình, thu hút du khách đến thư giãn và tận hưởng vẻ đẹp tự nhiên.
Tại Đồng cừu An Hòa, bạn sẽ có cơ hội tham gia vào những hoạt động sôi động, trải nghiệm công việc chăn cừu cùng với người dân địa phương. Hoặc đơn giản chỉ cần thả lỏng, chụp ảnh cùng những chú cừu xinh xắn đang thảnh thơi gặm cỏ trên cánh đồng rộng lớn. Đây là một không gian thú vị để khám phá và tận hưởng hương vị của cuộc sống nông thôn.
5. Đồi cát Nam Cương
Nằm cách thành phố Phan Rang – Tháp Chàm khoảng 8km về phía Đông Nam, với diện tích rộng lớn lên tới 700 ha, nơi đây là điểm đến hấp dẫn, thu hút du khách. Đồi cát Nam Cương mang vẻ đẹp tự nhiên nguyên sơ, như một cô gái trẻ đẹp lặng lẽ ẩn mình giữa những ngôi làng, lũy tre và cánh đồng nho bạt ngàn.
Đồi cát Nam Cương là nơi sinh sống của người Chăm và đã trở thành một phần không thể thiếu trong cuộc sống của họ. Hàng ngày, người Chăm đi lại trên đồi cát để ra biển, ra đồng, đi học, đi chợ hoặc tham gia các nghi lễ tôn giáo. Với những hoạt động hằng ngày này, đồi cát Nam Cương trở thành biểu tượng văn hóa và tâm linh đặc biệt của người Chăm.
6. Vườn nho Ba Mọi – Hành trình thưởng thức hương vị nho Ninh Thuận
Chỉ cách thành phố Phan Rang – Tháp Chàm 7 km, nhưng mỗi ngày, trang trại nho Ba Mọi tại xã Phước Thuận thu hút đông đảo du khách từ khắp nơi đến thăm quan. Được đón chào bằng hương vị tươi mát của nho và món si rô đặc sản, khách tham quan vườn nho được trải nghiệm miễn phí, cùng trò chuyện với chú Ba Mọi về bí quyết phân biệt nho Ninh Thuận và nho nhập khẩu, cách sản xuất rượu nho và những lợi ích của rượu vang Ninh Thuận. Chú Ba luôn sẵn lòng chia sẻ kiến thức để khách có thể hiểu rõ hơn về sản phẩm và văn hóa nho đặc trưng của vùng đất này.
7. Mũi Dinh
Nằm cách trung tâm thành phố Phan Rang – Tháp Chàm 40 km, Mũi Dinh là một điểm đến không thể bỏ qua trong hành trình khám phá Ninh Thuận, được ví như một viên ngọc hiếm giữa biển khơi, tọa lạc sau một bãi cát dài trải rộng 1 km. Đây là nơi lý tưởng để khám phá và trải nghiệm cho chuyến du lịch của bạn. Tận hưởng không gian vừa lãng mạn vừa mê hoặc, đắm mình trong tiếng sóng biển êm đềm và nhìn ngắm hoàng hôn lung linh trên biển là một trải nghiệm tuyệt vời tại Mũi Dinh.
8. Khu du lịch Tanyoli – Hành trình mạo hiểm đầy thách thức
Nếu bạn là một người yêu thích những trải nghiệm mạo hiểm, thì khu du lịch Tanyoli chắc chắn là một điểm đến dành cho bạn. Nằm tại khu vực Mũi Dinh, khu du lịch này đã được đầu tư và sẽ mang đến cho du khách những trải nghiệm đáng nhớ như: Lái xe địa hình trên đồi cát, bơi trong những làn nước trong xanh của biển Sơn Hải hoang sơ, chèo thuyền kayak, trượt dây zip-line, bắn cung và trải nghiệm high wire.
Đặc biệt tại Tanyoli, bạn sẽ có cảm giác như đang bước vào một thế giới thu nhỏ của vùng đất Mông Cổ, với những căn nhà lều giản dị và hoạt động truyền thống của người dân du mục. Đây cũng là một điểm đến lý tưởng cho những người yêu thích chụp ảnh và khám phá.
9. Đầm Nại – Hòn ngọc thủy mặc của Ninh Thuận
Đầm Nại là một hồ nước ngọt tự nhiên rộng lớn tọa lạc tại Ninh Thuận, thu hút rất nhiều du khách bởi cảnh sắc thanh bình và yên tĩnh của thiên nhiên. Với màu nước trong suốt như gương và bức tranh thiên nhiên lung linh, huyền ảo hơn khi trời nắng, người địa phương gọi Đầm Nại như một tác phẩm nghệ thuật thủy mặc.
Mặc dù chưa có nhiều dịch vụ tham quan và trải nghiệm như các địa điểm du lịch khác, nhưng Đầm Nại vẫn thu hút nhiều khách du lịch tới đây để thư giãn, tận hưởng không khí trong lành, chụp ảnh và ngắm hoàng hôn. Đối với những người trẻ tuổi yêu thích sự phiêu lưu, đây là nơi lý tưởng để thử chèo SUP, chèo sõng câu cá, đặt bẫy bắt cua hoặc bắt hàu.
10. Tháp Po Klong Garai
Đây là tòa tháp nổi tiếng của người Chăm ở Việt Nam đã tồn tại từ xa xưa đến ngày nay và được coi là tòa tháp đẹp nhất, vĩ đại nhất. Với ba tòa tháp gồm: Tòa chính cao 20,5m, tòa lửa cao 9,31m và tòa cổng cao 8,56m, tòa tháp này với kiến trúc tinh tế, nghệ thuật điêu khắc đỉnh cao.
Tháp Po Klong Garai nằm trên đồi Trầu, ở phường Đô Vinh, cách trung tâm thành phố Phan Rang – Tháp Chàm khoảng 9km về phía Tây Bắc. Được xây dựng vào cuối thế kỷ 13 và đầu thế kỷ 14, thời kỳ vua Shihavaman (hay còn được gọi là Chế Mân), tòa tháp này được dựng lên để tôn vinh vua Po Klong Garai (1151-1205) – một vị vua đã có những đóng góp to lớn cho đất nước. Tháp Po Klong Garai là một công trình đáng khám phá và tìm hiểu khi bạn đặt chân đến vùng đất này.
11. Bãi biển Ninh Chử – Thiên đường của dòng nước trong xanh
Bãi biển Ninh Chử đã thu hút sự chú ý không ngừng của du khách, dù là lần đầu tiên hay đã từng ghé thăm. Với dáng cửa ngõ cong cong, giống như một lưỡi liềm trăng, bãi biển này tạo nên vẻ đẹp dịu dàng và hấp dẫn, với dòng nước trong xanh ẩn hiện dưới hàng dương xanh mát.
Bạn có thể trải nghiệm bãi biển Ninh Chử theo nhiều cách khác nhau, chẳng hạn như dạo bộ trên bờ cát để chiêm ngưỡng cảnh bình minh hoặc hoàng hôn. Bạn cũng có thể thỏa sức tham gia các môn thể thao trên biển như: Lướt ván, chèo kayak hay bơi lội, để cảm nhận sự hứng khởi và mạo hiểm. Nếu bạn thích cuộc sống ngoài trời, hãy tận hưởng một đêm cắm trại thú vị bên bạn bè và cùng trải qua những khoảnh khắc đáng nhớ như: đi câu mực trên thuyền, một hoạt động thú vị và đầy thử thách. Với sự hòa quyện giữa bãi cát mịn màng, dòng nước biếc xanh và không khí trong lành, đây thực sự là thiên đường đáng đến trong hành trình khám phá đất nước Việt Nam.
12. Thiền viện Trúc Lâm Viên Ngộ
Với vị trí độc đáo, Thiền viện nằm trên đỉnh đồi Đá Chồng, chỉ cách thành phố Phan Rang – Tháp Chàm 5 km về phía Đông Bắc. Từ Thiền Viện Trúc Lâm bạn có thể tận hưởng tầm nhìn toàn cảnh những cánh đồng xanh ngát với những cọng lúa non nhú, nhìn xuống ngôi làng nhỏ yên bình bên chân đồi và xa xa là nhìn thấy Đầm Nại xinh đẹp.
13. Thác Sakai
Hòa mình vào thiên nhiên tươi đẹp tại Khu du lịch Sinh Thái Sakai, nằm ở xã Lâm Sơn. Đây là nơi mang đến cho bạn cảm giác sảng khoái với không khí trong lành và mát mẻ. Thác nước tại đây là một khung cảnh hoang sơ tuyệt đẹp, với những tảng đá lớn phản chiếu ánh sáng tạo nên sắc màu của cầu vồng và từng dòng nước đổ từ trên cao xuống, tạo nên những đám mây với bọt trắng xóa giữa khung cảnh rừng nguyên sinh.
14. Vườn Quốc gia Núi Chúa
Nằm trên địa giới của 5 xã thuộc Ninh Hải, với diện tích tự nhiên lên tới hơn 24.300 ha. Đây là điểm đến du lịch hấp dẫn bởi cảnh quan đa dạng về địa hình, địa thế và khí hậu. Vườn quốc gia này đặc biệt nổi tiếng với hệ sinh thái rừng khô hạn độc đáo và phong phú, nhiều loài sinh vật quý hiếm. Hãy đến đây để khám phá và tìm hiểu sự đa dạng về hệ sinh thái và động thực vật để tận hưởng một hành trình khám phá thiên nhiên không thể quên.
15. Vườn Quốc gia Phước Bình
Có địa chỉ tại xã Phước Bình, huyện Bác Ái, sở hữu diện tích rộng lớn lên đến 19.814 ha, vườn quốc gia này đóng vai trò quan trọng trong việc bảo tồn cảnh quan rừng tự nhiên của hệ sinh thái rừng vùng núi cao. Nơi đây không chỉ là một thiên đường cho sự khám phá, mà còn góp phần quan trọng trong việc bảo tồn sự đa dạng sinh học của khu vực Tây Nguyên và Nam Trung Bộ.
V. Gợi ý món ăn đặc sản tại Ninh Thuận cho “Phượt thủ”
1. Bánh canh chả cá Ninh Thuận
Thưởng thức hương vị đặc trưng của Ninh Thuận thông qua món Bánh canh chả cá. Với sự thơm ngon đặc trưng, món ăn này đã trở thành một biểu tượng ẩm thực của vùng đất này. Dễ dàng tìm thấy nơi bán bánh canh trên khắp nông thôn và đường phố ở thành phố Phan Rang.
Từng sợ bánh canh trắng mềm mại được kết hợp với nước dùng nấu từ các loại cá biển, tạo nên hương vị thanh trao và ngọt tự nhiên. Chả cá chiên và hấp được thêm vào để tăng thêm hương vị ngon và thơm cho món ăn này. Hãy thử và cảm nhận trọn vẹn hương vị độc đáo của bánh canh chả cá Ninh Thuận.
Điểm nhấn đặc biệt của bánh canh chả cá là hương vị tươi ngon của cá được tinh chế thành chả, kết hợp với tiêu hạt xay, hành phi thơm phức, hành lá tươi mát và mắm nhĩ dầm ớt. Khi thưởng thức, món ăn này sẽ đưa bạn vào một hành trình vị giác đầy phấn khích, nâng tầm hương vị độc đáo của bánh canh chả cá.
Nếu bạn có dịp ghé thăm vùng đất Ninh Thuận, đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức món bánh canh này tại những địa chỉ sau:
- Bánh canh Nhường, địa chỉ: 284 Ngô Gia Tự, Tp Phan Rang
- Bánh canh Mai Lý, địa chỉ: Nguyễn Thị Định, Tp Phan Rang
- Bánh canh Bà Bốn, địa chỉ: 75 Ngô Gia Tự, Tp Phan Rang
2. Bánh căn Ninh Thuận – Món ăn đặc sản vùng
Bánh căn là một món ăn đặc sản nổi tiếng của Ninh Thuận, mang hương vị tinh tế. Dù có thể thưởng thức vào bất kỳ thời điểm nào trong ngày, nhưng sự ngon nhất của bánh căn thường được cảm nhận vào buổi sáng hoặc những ngày se se lạnh.
Đây là một món ăn đơn giản nhưng hấp dẫn, nơi các nguyên liệu như trứng cút, trứng gà, thịt bằm, phô mai, tôm và mực được kết hợp một cách khéo léo. Sự hoàn hảo của bánh căn nằm ở vỏ bánh giòn rụm, màu vàng hấp dẫn. Khi thưởng thức, bạn có thể kết hợp với nhiều loại mắm như mắm nêm, mắm đậu phộng và mắm cà chua ớt. Nếu kèm thêm nước cá kho và tóp mỡ thắng, trải nghiệm ẩm thực sẽ trở nên tuyệt vời hơn.
Bánh căn, một món ăn đặc sản của Ninh Thuận, đã trải qua sự phát triển và mang đến những trải nghiệm ẩm thực độc đáo. Trước đây, bánh căn thường được thưởng thức đơn giản mà không kèm theo rau. Nhưng hiện nay, để làm cho món ăn thêm ngon miệng, những cọng rau tươi ngon đã được bổ sung. Không chỉ có xoài chua bào sợi và dưa leo tươi mát, bánh căn còn kết hợp với những loại rau xanh như xà lách, húng lủi, diếp cá, kinh giới. Điều này không chỉ tạo thêm hương vị đa dạng mà còn mang lại lợi ích dinh dưỡng cao cho món ăn.
Hãy tận hưởng niềm vui khi thưởng thức bánh căn, ngồi bên cạnh bếp lò trong những ngày mưa, se se lạnh. Cảm nhận hơi nóng từ than củi lan tỏa và hương vị tuyệt vời của món ăn này. Một trải nghiệm thú vị, mê đắm đến từ sự kết hợp hoàn hảo giữa hương vị và không gian.
- Bánh căn, bánh xèo Phương Thảo, địa chỉ: 16 Quang Trung, Tp Phan Rang
- Bánh căn, bánh xèo Quang Trung, địa chỉ: 22 Quang Trung, Tp Phan Rang
- Bánh căn, bánh xèo Chi, địa chỉ: đường Yên Ninh (bên hông khách sạn Sunrise), thị trấn Khánh Hải, huyện Ninh Hải.
3. Bún mắm nêm – Nét đặc biệt trong thế giới bún
Bún mắm nêm, một món ăn độc đáo và ngon miệng, khác biệt hoàn toàn so với bún bò và phở nhưng vẫn mang trong mình giá trị dinh dưỡng đáng kinh ngạc. Điểm đặc trưng của món ăn này chính là mắm nêm, một gia vị truyền thống mang hương vị độc đáo. Người dân Phan Rang đã sáng tạo ra món ăn này để thưởng thức trong những lúc không thể ra chợ do biển động hay thời tiết xấu. Vị ngọt của thịt, hương thơm của rau sống, một chút cay của ớt, hương nồng của tỏi, hỗn hợp vị chua từ thơm và chanh,…cùng hòa vào mắm nêm tất cả tạo nên một hương vị hấp dẫn mà mọi người đều yêu thích.
4. Mực một nắng – Hòa quyện hương vị biển cả
Mực ở Phan Rang có hương vị thơm ngọt đặc trưng của vùng biển Ninh Thuận. Khác với mực khô thông thường, mực tươi ngon ở đây được lựa chọn từ những con mực vừa được đánh bắt từ biển và còn rất tươi. Sau đó, mực được rửa bằng nước biển và chỉ phơi khô dưới ánh nắng một lần duy nhất. Quá trình phơi mực đòi hỏi sự công phu để đảm bảo bên ngoài mực khô hoàn toàn, nhưng bên trong, thịt mực vẫn giữ được độ tươi, thơm ngon và mềm mại. Khi nướng, mực vẫn giữ nguyên được độ tươi, thịt trắng mịn và độ dẻo dai đặc trưng.
5. Gỏi cá mai
Cá mai là một loài cá nhỏ chỉ bằng ngón tay trỏ, giống cá cơm nhưng không hề có mùi tanh, đã trở thành nguyên liệu tuyệt vời cho món gỏi. Loài cá này phổ biến ở Nha Trang, Ninh Thuận, Bình Thuận, Vũng Tàu và Phú Quốc. Khi bạn ghé thăm Ninh Chử, Vĩnh Hy hay bãi biển Cà Ná, sẽ không khó để tìm một nhà hàng phục vụ món ăn hảo hạng từ biển cả.
Gỏi cá mai có 02 cách chế biến: gỏi khô và gỏi ướt. Trong gỏi cá mai khô, thực khách thường vắt chút chanh để cá chín mềm, sau đó trộn với rau thơm thái nhỏ và đậu phộng rang. Bánh tráng nướng được dùng để gói từng miếng gỏi và thưởng thức. Đối với gỏi cá mai ướt, cá được ướp trong một loại nước chấm đặc biệt làm từ đậu phộng và các gia vị khác. Thưởng thức món ăn này bằng cách cuốn gỏi và các loại rau vào bánh tráng.
VI. Những lưu ý hữu ích khi “phượt” khám phá Ninh Thuận
Ninh Thuận là điểm đến du lịch nổi tiếng với những món quà lưu niệm phổ biến như nho và táo. Bạn có thể mua trái cây tươi tại vườn hoặc lựa chọn các sản phẩm đặc sản như trái cây khô và rượu nho.
Tuy nhiên, hãy lưu ý rằng thời tiết ở đây thường nắng nóng, vì vậy hãy chuẩn bị đầy đủ các vật dụng bảo vệ da như mũ, áo khoác và kem chống nắng. Trước khi khám phá các danh lam thắng cảnh như Hang Rái hay Mũi Dinh, hãy kiểm tra thời tiết để có một chuyến du lịch trọn vẹn nhất. Để thưởng thức những món ăn đặc sản địa phương, bạn có thể tìm thấy chúng trên khắp các con đường và đừng ngại hỏi nhân viên khách sạn nếu cần giúp đỡ.
Hãy truy cập ngay vào trang web phanrangland.com để cập nhật thêm nhiều thông tin hữu ích về bất động sản, du lịch,… hoặc gọi đến số hotline 0978 339 328 để được tư vấn nhanh nhất.
